主料:
大米适量,
小米适量,
玉米适量
辅料:
鸡蛋适量玉米鸡蛋大小米糊的做法步骤
1.食材:大米,小米,玉米,鸡蛋(忘拍了)。
2.将玉米,大米,小米加水放入搅拌机中打碎。
3.将打好的米糊放入砂锅中,开小火煮二十分钟,煮的过程中要经常搅拌防止糊锅,因为米没有泡过,米熟差不多的时候会变得比较浓稠,所以需要适度的加些水。
4.鸡蛋搅拌均匀,如果是当婴儿辅食,只取蛋黄,不要蛋白。
5.米糊煮好后,关火,将蛋液按螺旋状倒入米糊,等蛋液差不多凝固,开火,稍微搅拌一下即可关火。
6.米糊煮好了,可以吃原味的,也可以根据需要加调味料。
TAGS:
羹类 家常菜 大米
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